HARINA PARA SCROCCHIARELLA CON ARROZ VENERE ITALMILL 10 KG

Harina para Scrocchiarella con Arroz Venere, ideal para pizzerías y restaurantes que preparan pizza romana tipo pala con una base crujiente y sabrosa.

Características del producto

• Mezcla de harina de trigo blando tipo 0 y un 10 % de harina de arroz Venere.
• Arroz negro procedente de semillas 100 % italianas, cultivadas en la zona de Novara, en Piamonte.
• Aporta las fibras, sales minerales y antioxidantes característicos del arroz Venere.
• Contiene levadura natural de harina de trigo blando en polvo y ácido ascórbico (E300), agente de tratamiento de la harina.
• Formato profesional de 10 kg.

Modo de uso

La mezcla está pensada para preparar Scrocchiarella y pizza romana tipo pala. El arroz Venere aporta un sabor particular a la masa, mientras que la harina de trigo blando tipo 0 contribuye a obtener una base fragante y fácil de trabajar.

Por qué elegirla

Es una solución profesional para ampliar la oferta de pizzas con una mezcla que une tradición italiana e innovación. El origen italiano del arroz Venere y el práctico saco de 10 kg la hacen adecuada para el suministro a pizzerías y restaurantes en los mercados europeos.