GLASA DE VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA IGP PONTI

Glasa de vinagre balsámico de Módena IGP Ponti, un condimento versátil para pizzerías y restaurantes que buscan realzar preparaciones saladas y dulces en la cocina profesional.

Características del producto

• Sabor: pleno y agridulce, con una acidez moderada.
• Aroma: intenso, con notas de mosto cocido.
• Ingredientes: mosto cocido, Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. (38%) (vinagre de vino, mosto de uva concentrado, mosto cocido, colorante: caramelo E 150d), vinagre de vino, colorante: caramelo E150d, almidón modificado de maíz, espesante: goma xantana.
• Alérgenos: contiene sulfitos.
• Envase: botella; 6 unidades por envase.
• Peso bruto: 0,25 kg.

Modo de uso

Utilízala con carne, huevos, pescado y verduras. También es adecuada para decorar y aportar sabor a postres, fruta y helado, con una aplicación práctica en distintas preparaciones profesionales.

Por qué elegirlo

La combinación de Vinagre Balsámico de Módena IGP Ponti y mosto cocido convierte esta glasa en una opción versátil para el suministro de pizzerías y restaurantes. Puede pedirse online para las necesidades de la restauración profesional en Europa.