CODILLO DE CERDO PRECOCIDO 550 G COLLEMILIA

Codillo de cerdo precocido Collemilia de 550 g, una opción práctica para pizzerías y restaurantes que buscan una preparación sabrosa para terminar rápidamente en cocina.

Características del producto

• Carne de cerdo seleccionada.
• Precocción al vapor para obtener una textura suave y tierna.
• Envasado al vacío, que ayuda a conservar la frescura y la calidad.
• Color marrón intenso, típico del codillo cocido al vapor.
• Sabor intenso y ligeramente especiado, vinculado a la tradición culinaria italiana.
• Formato: 550 g.

Modo de uso

El codillo ya está precocido y puede terminarse en la cocina con una cocción final. Se puede completar con condimentos o marinados según las necesidades del menú y del servicio.

Por qué elegirlo

Una solución profesional que reduce el tiempo de preparación y ofrece flexibilidad en cocina. El formato de 550 g es adecuado para la restauración y puede pedirse online para suministros destinados a pizzerías y restaurantes de toda Europa.