BRESAOLA DE TERNERA ENTERA PUNTA DE ANCA DE BAITA SOSIO

La bresaola de ternera Punta de Anca De Baita Sosio ofrece a pizzerías y restaurantes un embutido italiano auténtico para entrantes, ensaladas y platos gourmet.

Características del producto

• Elaborada por Sosio, una familia de productores con varias generaciones de experiencia.
• Preparada con punta de anca, el corte más preciado de la pierna trasera de la res.
• Textura tierna y compacta, con un color rojo rubí uniforme y natural.
• Sabor dulce, delicado e inconfundible.
• Envasada al vacío.
• Peso bruto: 2,99 kg.
• Alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, sin gluten y sin lactosa.

Modo de uso

Ideal para entrantes, ensaladas, bocadillos gourmet y platos principales en la restauración profesional. Conservar refrigerada entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierta, consumir en pocos días.

Por qué elegirla

La bresaola De Baita Sosio combina la tradición de la charcutería italiana con un corte selecto y un formato adecuado para el suministro profesional. Es una opción práctica para menús dirigidos a clientes que buscan propuestas ricas en proteínas y bajas en grasas. Disponible para pedidos online de pizzerías y restaurantes de toda Europa.