BRESAOLA DE LA VALTELLINA IGP MEDIA PIEZA 1,83 KG

La bresaola de la Valtellina IGP en media pieza ofrece a pizzerías y restaurantes un embutido italiano auténtico y certificado, práctico para el suministro profesional.

Características del producto

• Bresaola della Valtellina IGP, producida exclusivamente en la provincia de Sondrio, en Lombardía.
• Elaborada con carne salada y curada de las piernas de bovinos de entre 18 meses y cuatro años.
• Formato de media pieza, con un peso bruto de 1,83 kg.
• Preparada mediante salazón y curación según métodos tradicionales.

Modo de empleo

Adecuada para aperitivos, ensaladas y platos de la restauración profesional. El formato de media pieza facilita la gestión del producto en pizzerías y restaurantes.

Por qué elegirla

Esta especialidad de la charcutería italiana combina un origen certificado IGP con un sabor delicado y refinado. Una propuesta italiana auténtica, disponible para pedidos online y entregas a profesionales de la restauración en toda Europa.