ATÚN DE ALETA AMARILLA 120 G AURIGA

Atún de aleta amarilla Auriga en lata de 120 g: una opción práctica para pizzerías, restaurantes, catering y buffets.

Características del producto

• Formato: lata de 120 g, 24 unidades por envase
• Variedad: atún de aleta amarilla (Yellowfin)
• Marca: Auriga, marca histórica de Nino Castiglione
• Elaboración: realizada a mano según la tradición siciliana
• Cocción: al vapor, para conservar las fibras musculares y los valores nutricionales
• Tratamiento: secado natural y tratamiento con sal de las salinas de Trapani
• Características: color rosa típico, carne firme y sabor delicado

Modo de uso

Indicado para preparar y presentar platos en pizzerías al corte, servicios de catering y buffets de restaurantes. La lata de 120 g facilita la gestión del suministro profesional y el uso en distintas elaboraciones.

Por qué elegirlo

El atún Auriga refleja la tradición siciliana de Nino Castiglione mediante la elaboración manual y la cocción al vapor. Conserva durante más tiempo su color natural claro que los productos más económicos, realzando el aspecto de los platos expuestos. Un producto italiano adecuado también para pedidos profesionales de establecimientos de restauración en Europa.