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La Sémola Remolida de Trigo Duro Molino Magri es un producto profesional elaborado a partir de trigos duros seleccionados. Su buen contenido proteico y su granulometría fina la hacen especialmente adecuada para aplicaciones profesionales de panadería y pizzería.
Su intenso color amarillo natural aporta a las masas y productos horneados un aspecto rústico y auténtico. Sus características contribuyen a conseguir resultados constantes y productos crujientes, mientras que su buen rendimiento productivo favorece la conservación de los productos terminados.
Producto: sémola remolida de trigo duro.
Fabricante: Molino Magri.
Formato: saco de 25 kg.
Materia prima: trigos duros seleccionados.
Granulometría: fina.
Color: amarillo intenso natural.
Características: buen contenido proteico, alto rendimiento productivo y buena conservación de los productos terminados.
La sémola remolida Molino Magri es un ingrediente versátil para pizzerías, panaderías y obradores profesionales.
Es especialmente adecuada para:
Espolvorear pizzas y masas, facilitando su manipulación.
Masas de pizza y focaccia, aportando una agradable textura crujiente.
Elaboración directa de pan, para pan y productos horneados.
Pizzas rústicas y focaccias, para conseguir un sabor auténtico y una apariencia característica.
Una sémola profesional versátil para negocios que elaboran pan, pizza y productos de panadería a diario.
Con Speedita puedes adquirir harinas italianas profesionales, sémola de trigo duro e ingredientes para pizzerías y panaderías directamente desde Italia.
Nuestro servicio B2B está dirigido a profesionales de la hostelería en toda Europa, excepto Italia.
Más de 1.500 referencias para pizzerías y restaurantes.
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