FARINA '0' TASTE MOLINO MAGRI 25KG

La Farina 0 Taste Molino Magri se elabora a partir de una selección de granos europeos y extracomunitarios. Está diseñada para obtener masas elásticas y extensibles, ideales para preparar pizzas suaves y aromáticas.

Gracias a sus características técnicas, es especialmente adecuada para elaborar pizza tradicional clásica, pizza fina y pizza napolitana.

Características del producto

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  Tipo: harina de trigo blando tipo 0

  
  


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  Fuerza: W 310

  
  


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  Proteínas: 13 %

  
  


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  Características de la masa: elástica y extensible

  
  


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  Resultado: masas suaves y aromáticas

  
  


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  Fermentación: media

  
  


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  Formato: saco de 25 kg

  
  

Uso profesional

La Farina 0 Taste Molino Magri es ideal para pizzerías y profesionales de la restauración que buscan una harina versátil para preparar diferentes tipos de pizza.

Es especialmente adecuada para:

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  Pizza tradicional clásica

  
  


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  Pizza fina

  
  


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  Pizza napolitana

  
  

Su combinación de elasticidad y extensibilidad facilita el trabajo de la masa y permite obtener pizzas suaves y aromáticas.

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