YELLOWFIN-THUNFISCH 120 G AURIGA

Auriga Yellowfin-Thunfisch in der 120-g-Dose: eine praktische Lösung für Pizzerien, Restaurants, Catering und Buffets.

Produktmerkmale

• Format: 120-g-Dose, 24 Stück pro Verpackung
• Sorte: Gelbflossen-Thunfisch (Yellowfin)
• Marke: Auriga, die historische Marke von Nino Castiglione
• Verarbeitung: von Hand nach sizilianischer Tradition
• Garung: Dämpfen zur Erhaltung der Muskelfasern und Nährwerte
• Behandlung: natürlich getrocknet und mit Salz aus den Salinen von Trapani behandelt
• Eigenschaften: typische rosa Farbe, festes Fleisch und feiner Geschmack

Verwendung

Geeignet für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in Pizzerien mit Verkauf nach Stücken, im Catering und an Restaurantbuffets. Die 120-g-Dose erleichtert die professionelle Warenversorgung und die Verwendung in unterschiedlichen Zubereitungen.

Warum dieses Produkt wählen

Auriga-Thunfisch steht für die sizilianische Tradition von Nino Castiglione und wird von Hand verarbeitet sowie gedämpft. Im Vergleich zu günstigeren Produkten behält er seine helle natürliche Farbe länger und wertet dadurch ausgestellte Speisen optisch auf. Ein italienisches Produkt, das sich auch für professionelle Bestellungen von Gastronomiebetrieben in Europa eignet.