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Die weiße Trüffelsauce mit Bianchetto von Castellani ist eine praktische Lösung zum Verfeinern von Speisen in Pizzerien und Restaurants.
Als Würzsauce für Zubereitungen in der professionellen Gastronomie entsprechend dem jeweiligen Rezept verwenden.
Das Glas mit 170 g eignet sich für die Belieferung von Pizzerien und Restaurants, die eine gebrauchsfertige Trüffelsauce suchen.
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