WEISSE TRÜFFELPERLEN IM 50-G-GLAS

Weiße Trüffelperlen im 50-g-Glas: ein praktisches Würzmittel für warme und kalte Gerichte in Pizzerien und Restaurants.

Produkteigenschaften

• Trüffelsaft in Kaviarform, durch direkte Extraktion des Trüffels während des Kochens gewonnen.
• Format: 50-g-Glas.
• Würzmittel in Perlenform, nicht nur eine Garnitur.

Verwendung

Zum Verfeinern von Fingerfood, Sushi, Sashimi, Lachs, Frischkäse, ersten Gängen, Filets, Carpaccio sowie Fleisch- und Fischtatar, Eiern und Foie gras verwenden. Für warme und kalte Gerichte geeignet.

Warum dieses Produkt wählen

Die Trüffelsaftperlen bieten der professionellen Gastronomie eine einfache und charakteristische Möglichkeit, zahlreichen Gerichten Trüffelgeschmack zu verleihen.