SPECK GRANFETTA MIT DOPPELTER FESA 2,3 KG CROSARE

Speck GranFetta für Pizzerien und Restaurants: ein zarter Fesa-Schnitt mit süßem Geschmack und einer feinen natürlichen Räucherung über Buchenholz.

Produkteigenschaften

• Hergestellt vom Prosciuttificio Crosare.
• Das Fleisch stammt hauptsächlich aus Deutschland oder Österreich und wird sorgfältig ausgewählt und kontrolliert.
• Hergestellt aus Fesa, einem hochwertigen Teilstück mit zarter Konsistenz.
• Exklusive Würzung, die vom Prosciuttificio Crosare entwickelt und über die Jahre verfeinert wurde.
• Natürliche Räucherung mit Buchenholz.
• Mindestens 6 Monate Reifezeit.
• Rosafarbene Optik mit weiß-rosa Nuancen, süßer Geschmack und feine Rauchnote.
• Bruttogewicht: 2,3 kg.

Verwendung

Der ganze Speck kann aufgeschnitten und in der professionellen Zubereitung von Pizzen, Gerichten und weiteren gastronomischen Angeboten verwendet werden. Das Format eignet sich für die Belieferung der Gastronomie.

Warum dieses Produkt wählen

GranFetta Crosare bietet Gastronomiebetrieben ein handwerklich hergestelltes italienisches Produkt, das sich durch den Fesa-Schnitt, die lange Reifezeit und die natürliche Räucherung auszeichnet. Eine passende Wahl für Pizzerien und Restaurants bei Bestellungen in Europa.