PIZZABESTÄUBUNGSMISCHUNG 5 KG MOLINO SARTORI

Die Pizzabestäubungsmischung von Molino Sartori erleichtert Pizzerien und Restaurants die Verarbeitung des Teigs und sorgt für ein goldbraunes, knuspriges Finish.

Produkteigenschaften

• Zusammensetzung: Maismehl und nachgemahlener Hartweizengrieß.
• Format: 5-kg-Packung.
• Geeignet zum Bestäuben der Arbeitsfläche und zur Verringerung des Anhaftens des Teigs bei der Verarbeitung.
• Sie trägt zu einer intensiveren goldbraunen Färbung, mehr Duft und einer rauen, knusprigen Außenstruktur bei.

Verwendung

Die Mischung beim Ausformen und Bearbeiten des Teigs auf der Arbeitsfläche verteilen. Sie eignet sich für handwerkliche Zubereitungen und die professionelle Versorgung von Pizzerien und Restaurants.

Warum dieses Produkt wählen

Eine praktische Ergänzung für eine rustikale, gut gebräunte und knusprige Pizza, die zugleich die Verarbeitung des Teigs erleichtert.