PIKANTE SALAMI IM DOPPELPACK, VAKUUMIERT – 14 STÜCK

Pikante Salami für Pizzerien und Restaurants: Die feste Konsistenz und die fehlende Flüssigkeitsabgabe beim Erhitzen erleichtern den professionellen Einsatz.

Produkteigenschaften

• Reifung: 55 Tage
• Format: doppelter vakuumierter Stab (SV)
• Zutaten: italienisches Schweinefleisch und ausgewählte natürliche Gewürze
• Geschmacksprofil: ausgewogen pikant
• Verhalten beim Erhitzen: gibt keine Flüssigkeit ab und behält eine feste Konsistenz
• Packung: 14 Stück pro Packung
• Bruttogewicht: 1,3 kg
• Geeignet für: glutenfreie und laktosefreie Menüs

Verwendung

Die pikante Salami eignet sich für Pizzen, Vorspeisen und rustikale Aperitifgerichte. Das doppelte Vakuumformat ist für die professionelle Belieferung von Pizzerien und Restaurants vorgesehen.

Warum dieses Produkt wählen?

Die Reifung über 55 Tage sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Geschmack und Konsistenz. Da beim Erhitzen keine Flüssigkeit austritt, lässt sich das Produkt praktisch in der Gastronomieküche einsetzen – auch für professionelle Bestellungen in Europa.