PECORINO ROMANO DOP 1/8 VAKUUMVERPACKT

Pecorino Romano DOP 1/8 vakuumverpackt mit einem Gewicht von 3,7 kg eignet sich für Pizzerien und Restaurants, die einen gereiften Käse mit intensivem Geschmack suchen.

Produkteigenschaften

• Käse aus Schafsmilch, der seit 1996 als geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) anerkannt ist.
• 1/8-Stück, vakuumverpackt, mit einem Bruttogewicht von 3,7 kg.
• Harte, glatte Rinde und kompakter, leicht strohfarbener weißer Käseteig.
• Kräftiger, aromatischer, salziger und pikanter Geschmack, der mit zunehmender Reifung intensiver wird.
• Ein Käse mit langer Geschichte: Bereits im Römischen Reich war er Bestandteil der Rationen der Legionäre.
• Quelle für Proteine, Kalzium und Vitamine der B-Gruppe.

Verwendung

Das 1/8-Stück ist für die professionelle Gastronomie geeignet. Es kann Gourmetpizzen verfeinern, als Vorspeise eingesetzt, für Hauptgerichte verwendet oder auf Käseplatten serviert werden. Sein aromatischer, herzhafter Geschmack unterstreicht die Rezepturen der italienischen Gastronomie.

Warum dieses Produkt wählen

Pecorino Romano DOP verbindet eine geschützte Bezeichnung, eine charaktervolle Reifung und ein praktisches Format für professionelle Küchen. Eine authentische Wahl für Pizzerien und Restaurants, die ihren Gästen einen unverwechselbaren italienischen Käse anbieten möchten – auch für Bestellungen in europäische Märkte.