LESSINO SCHNITTKÄSE IM BARREN 2,1 KG

Lessino-Schnittkäse im praktischen Barrenformat mit 2,1 kg Bruttogewicht: eine vielseitige Lösung für Pizzerien und Restaurants in Europa.

Produkteigenschaften

• Typ: frischer Schnittkäse mit halbfester Konsistenz
• Form: Barren
• Milch: pasteurisierte Kuhmilch
• Herstellung: Labgerinnung
• Teig: halbfest, mit leichter Lochung
• Rinde: strohgelb
• Geschmack: mild, mit Milchnoten
• Bruttogewicht: 2,1 kg

Verwendung

Lessino kann pur serviert oder für Vorspeisen, erste und zweite Gänge verwendet werden. Auch für Aperitifs und Snacks eignet er sich, zum Beispiel in Kombination mit Honig, Trockenfrüchten, Marmeladen, Weiß- oder Roséwein. Vor dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen abgedeckt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Warum dieses Produkt wählen?

Die halbfeste Konsistenz, die leichte Lochung und der milde Geschmack machen diesen Käse zu einer praktischen Wahl für die professionelle Gastronomie. Das Barrenformat passt zu den Arbeitsabläufen in Pizzerien und Restaurants und ermöglicht vielseitige Einsätze in der Küche.