KOCHSCHINKEN PRAGA, 3-KG-STÜCK PFITSCHER

Der Praga-Kochschinken von Pfitscher als 3-kg-Stück bietet Pizzerien und Restaurants eine praktische Zutat für Sandwiches, Vorspeisen und Gerichte mit authentischem Geschmack.

Produktmerkmale

• Rundes Stück von 3 kg mit wenig Schwarte
• Hergestellt aus dem hinteren Teil der Keule ausgewählter Schweine
• Nach Originalrezept mit aromatischen Gewürzen zubereitet
• Sehr langsam im Dampf gegart

Verwendung

Geeignet für die Zubereitung von Sandwiches, Vorspeisen und Hauptgerichten. Das Stückformat eignet sich außerdem für Buffets und Catering in der professionellen Gastronomie.

Warum dieses Produkt wählen

Das Originalrezept, aromatische Gewürze und das langsame Dampfgaren verleihen dem Kochschinken sein unverwechselbares Aroma und einen authentischen, kräftigen Geschmack. Damit lässt er sich vielseitig in der Gastronomie einsetzen.