KOCHSCHINKEN HALBIERT FIOR DI SAPORE BRUGNOLO

Halbierter Kochschinken für Pizzerien und Restaurants: zart, mild im Geschmack und ideal für Pizza, Sandwiches und warme Gerichte.

Produkteigenschaften

• Aus der Produktlinie Fior di Sapore von Salumificio Brugnolo, als halbes Stück angeboten.
• Hergestellt aus entfetteten und von Sehnen befreiten Schweine-Oberschalen mit 83 % Fleischanteil.
• Mit einem Aufguss aromatischer Substanzen massiert und in einem dampfgesättigten Ofen gegart.
• Milder Geschmack und zarte Konsistenz für die professionelle Gastronomie.
• Vakuumverpackt; Bruttogewicht 3,1 kg.
• Zutaten: Schweinefleisch (83 %), Wasser, Salz, Stärke, natürliche Aromen, Dextrose, Geliermittel: E407, Säureregulator: E262, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250.
• Allergene: enthält keine Allergene.
• Bei +4 °C lagern.

Verwendung

Für verschiedene Zubereitungen in Pizzerien und Restaurants geeignet, darunter Pizza, Sandwiches und warme Gerichte.

Warum dieses Produkt wählen

Eine praktische Lösung für die professionelle Gastronomieversorgung: Das halbe Stück und die Vakuumverpackung erleichtern die Handhabung, während Geschmack und Konsistenz vielseitig einsetzbar sind.