INSTANT-TROCKENHEFE ORO 500 G – MOLINO VIGEVANO

Instant-Trockenhefe Oro von Molino Vigevano ist im professionellen 500-g-Format erhältlich und eignet sich für die Zubereitung von Brot, Pizza und süßen Hefeteigen ohne vorherige Aktivierung.

Produkteigenschaften

• Instant-Trockenbierhefe in einer 500-g-Packung.
• Direkt zum Teig geben, ohne Aktivierung.
• Geeignet für Teige von Brot, Pizza und süßen Hefebackwaren.
• Die dehydrierte Formulierung ermöglicht eine lange Aufbewahrung.
• Für die Verwendung mit traditionellen oder speziellen Mehlen geeignet.

Anwendung

Die Hefe direkt in den Teig einarbeiten und bei einer Temperatur zwischen 25 °C und 28 °C gehen lassen. Sie eignet sich für die professionelle Bäckerei sowie für die Zubereitung von Pizza und Focaccia.

Warum dieses Produkt wählen

Das 500-g-Format ist eine praktische Lösung für die professionelle Versorgung von Pizzerien und Restaurants. Die Trockenhefe Oro von Molino Vigevano verbindet eine einfache Anwendung mit langer Haltbarkeit und unterstützt die Herstellung weicher, gut gelockerter Hefeteige.

Kühl und trocken sowie fern von Wärmequellen lagern.