GRANA PADANO DOP PORTIONIERT 1/16 – 2,31 KG

Portionierter Grana Padano DOP im Format 1/16: ein authentischer italienischer Käse für die professionelle Versorgung von Pizzerien und Restaurants in Europa.

Produkteigenschaften

• Bezeichnung: Grana Padano DOP.
• 1/16-Portion mit einem Bruttogewicht von etwa 2,31 kg.
• Dunkelgelbe Rinde mit einer Stärke von 4-8 mm und eine weisse oder strohfarbene, fein körnige Käsemasse.
• Charakteristischer, aromatischer und milder Geschmack, der mit der Reifung intensiver wird.
• Die Laibe werden in 20 Stücke geschnitten; diese Packung enthält 8 Stück pro Packung.
• Vakuumverpackt im Schrumpfbeutel mit Identifikationsetikett.
• Mindestalterung: 10 Monate ab Herstellung.
• Zutaten: Milch, Salz, Lab, Lysozym (Eiweiss).
• Allergene: Milch, Ei. Ohne GVO.
• Von Natur aus laktosefrei, proteinreich und mit mehr als 30 % ungesättigten Fetten.

Verwendung

Das portionierte Format eignet sich für die professionelle Käseverwaltung in Küche und Verkauf, zum Servieren oder für Zubereitungen in Pizzerien und Restaurants. Die Vakuumverpackung erleichtert Lagerung und Handling bei Lieferungen in Europa.

Warum ihn wählen

Grana Padano DOP verbindet eine anerkannte italienische Herkunftsbezeichnung mit einem milden Aromaprofil und einem für die Gastronomie vorbereiteten Zuschnitt. Eine praktische Möglichkeit, authentischen italienischen Käse online mit Lieferung in Europa zu bestellen.