GORGONZOLA DOP OHNE RINDE FÜR PIZZERIEN - SELEZIONE CASEARIA

Gorgonzola DOP ohne Rinde für Pizzerien und Restaurants: Die feste Konsistenz erleichtert den Service und hilft, Abfälle zu reduzieren.

Produkteigenschaften

• Gorgonzola DOP, entrindet, ohne Rinde und sofort einsatzbereit.
• Feste Konsistenz mit der typischen Süße und dem intensiven Geschmack von Gorgonzola.
• In Lebensmittelpapier eingewickelt und unter Schutzatmosphäre verpackt.
• Packung mit 4 Stück, jeweils etwa 1,5 kg schwer.
• Von Natur aus laktosefrei dank der Wirkung von Milchsäurebakterien während der Fermentation.

Verwendung

Sofort verwendbar, ohne dass die Rinde entfernt oder gereinigt werden muss. Geeignet für die tägliche Zubereitung von Pizzen, Füllungen und warmen Gerichten in der professionellen Gastronomie.

Warum dieses Produkt wählen

Die kompakte Struktur erleichtert die Handhabung von Gorgonzola während des Services, hält die Hände sauber und hilft, Abfälle zu begrenzen. Eine praktische Lösung für die Belieferung von Pizzerien und Restaurants in Europa.