GEROLLTE PFEFFERPANCETTA 100 % ITALIENISCH CASTELLANI

Die gerollte Pfefferpancetta von Castellani aus 100 % italienischem Fleisch ist eine Spezialität mit 2,21 kg Bruttogewicht – ideal für Pizzerien und Restaurants, die eine geschmackvolle Zutat für Pizzen, Vorspeisen und Hauptgerichte suchen.

Produkteigenschaften

• Gerollte Pfefferpancetta als halbes Stück.
• Hergestellt aus Fleisch italienischer Herkunft.
• Mit natürlichen Aromen und schwarzem Pfefferpulver gewürzt.
• Mindestens 60–90 Tage gereift.
• Bruttogewicht: 2,21 kg.

Verwendung

Geeignet für die Zubereitung von Vorspeisen, Pizzen, Hauptgerichten und weiteren Rezepten für die professionelle Gastronomie. Die würzige Note des schwarzen Pfeffers unterstreicht den Geschmack der Speisen.

Warum dieses Produkt wählen

Die gerollte Pancetta wird ausschließlich aus Fleisch italienischer Herkunft hergestellt und nach traditioneller Art verarbeitet. Damit eignet sie sich für die professionelle Belieferung und bringt authentische italienische Gastronomie auf die Speisekarten von Pizzerien und Restaurants in Europa.