GEREIFTER TRÜFFELKÄSE MIT 100 % LESSINIA-MILCH, 2,44 KG

Gereifter Trüffelkäse aus 100 % Lessinia-Milch und schwarzem Trüffel aus Umbrien: eine raffinierte italienische Zutat für Pizzerien und Restaurants, die einen intensiven, charaktervollen Geschmack suchen.

Produktmerkmale

• Hergestellt aus 100 % Lessinia-Milch und schwarzem Trüffel aus Umbrien.
• Reifezeit von 3 bis 6 Monaten.
• Bruttogewicht: 2,44 kg.
• Würziger, komplexer Geschmack mit Trüffelnoten und einer eleganten Nuance von gekochter Butter.
• Kompakte, krümelige Textur, cremig am Gaumen und zart schmelzend im Mund.

Verwendung

Geeignet für Vorspeisen, Risotto, Fleischgerichte und Gourmet-Pizzen oder zum puren Servieren. Vor dem Verzehr sollte der Käse auf Raumtemperatur gebracht werden, damit sich Trüffelaroma und Cremigkeit optimal entfalten.

Warum ihn wählen

Eine professionelle Lösung für Restaurants, Pizzerien und Gourmet-Lokale, die ihren Gerichten die Authentizität des umbrischen Trüffels und die Qualität der Lessinia-Milch verleihen möchten. Ein italienischer Käse für die Gastronomieversorgung in ganz Europa.