GERÄUCHERTER RICOTTA, CA. 350 G PRO STÜCK

Geräucherter Ricotta, mit einem Gewicht von etwa 350 g pro Stück, für Pizzerien und Restaurants, die ein Milchprodukt mit intensivem Geschmack für Vorspeisen und verschiedene Gerichte suchen.

Produktmerkmale

• Frisches Milchprodukt, das durch Aufrahmung aus Kuhmilchmolke gewonnen wird.
• Italienische Herkunft: Monti Lessini; Kuhmilchmolke und Kuhmilchcreme stammen aus demselben Gebiet.
• Zutaten: Kuhmilchmolke, Kuhmilchcreme, Salz und Säureregulator (Zitronensäure).
• Oberflächenbehandlung: Räucherung für einen intensiven und charakteristischen Geschmack.
• Format: etwa 350 g pro Stück.

Verwendung

Geräucherter Ricotta eignet sich für Vorspeisen, Gourmetgerichte, erste Gänge und besondere Zubereitungen. Er kann auf Crostini oder mit gegrilltem Gemüse serviert sowie zur Verfeinerung von Risotto und Pasta verwendet werden. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen verbrauchen.

Warum dieses Produkt wählen

Eine vielseitige Lösung für die professionelle Belieferung von Pizzerien und Restaurants: Das Raucharoma verleiht unterschiedlichen Gerichten mehr Charakter, während das Format von etwa 350 g eine praktische Küchenorganisation ermöglicht.