GERÄUCHERTE SCAMORZA SPINELLI 2,4 KG

Die geräucherte Scamorza Spinelli ist ein Pasta-Filata-Käse für Pizzerien und Restaurants. Sie überzeugt mit süßem, aromatischem Geschmack und rauchigen Noten im praktischen Profi-Format.

Produkteigenschaften

• Pasta-Filata-Käse in zylindrischer Form.
• Zutaten: lokal gesammelte Kuhmilch, 100 % italienisch, Salz, Lab und Milchsäurekulturen.
• Ohne Konservierungsstoffe.
• Natürlich mit Buchenholzspänen geräuchert.
• Allergene: Milch und Milchderivate, einschließlich Laktose.
• Ungefähres Gewicht: 2,4 kg.
• Oberfläche in hell- bis dunkelocker, blassgelber Teig und dünne dunkelockerfarbene Rinde.
• Charakteristischer Rauchgeruch; süßer, aromatischer und würziger Geschmack.
• Halbfeste, kompakte Konsistenz ohne Löcher.

Verwendung

Zum puren Genuss oder als Zutat für zahlreiche Rezepte. In der geschlossenen Vakuumverpackung bei 0 °C bis +4 °C lagern. Nach dem Öffnen möglichst bald verzehren.

Warum dieses Produkt wählen

Die geräucherte Scamorza Spinelli verbindet Pasta-Filata-Textur, natürliches Raucharoma und ein 2,4-kg-Format für die professionelle Versorgung. Eine praktische Wahl für Online-Bestellungen von Pizzerien und Restaurants in Europa.