GEPRESSTER ROHSCHINKEN HALBES BAULETTO – 2,9 KG

Gepresster Rohschinken im halben Bauletto-Format ist eine praktische Lösung für Pizzerien und Restaurants, die einen aromatischen Schinken mit gut handhabbarem Format und optimierter Ausbeute suchen.

Produkteigenschaften

• Hergestellt aus ausgewählten Fleischstücken europäischer Herkunft.
• Verarbeitet durch Salzen, Pressen, Reifen und Halbieren.
• Halbes Bauletto-Format mit einem Bruttogewicht von 2,9 kg.
• Die Entfernung des Schinkenhaxens trägt dazu bei, den Abschnitt zu reduzieren und das Produkt optimal zu nutzen.
• Kräftiger, raffinierter Geschmack durch handwerkliche Verarbeitung und verlängerte Reifung.

Verwendung

Das halbierte Format erleichtert die Portionierung in der professionellen Gastronomie. Der Rohschinken eignet sich für Vorspeisen, Gourmet-Sandwiches und kalte Teller sowie als Zutat für verschiedene Zubereitungen.

Warum dieses Produkt wählen

Das halbe Bauletto verbindet praktische Handhabung, Vielseitigkeit und reduzierten Abschnitt in einem Format für die professionelle Belieferung von Pizzerien, Restaurants und Feinkostgeschäften. Ein authentisches italienisches Wurstwarenprodukt für die Online-Bestellung durch Gastronomiebetriebe in Europa.