FIOR-DI-LATTE-MOZZARELLA JULIENNE CASTELLANI 2,5 KG

Fior-di-Latte-Mozzarella in Julienne für Pizzerien und Restaurants: Der gleichmäßige Schnitt erleichtert das Belegen von Pizzen und sorgt für ein homogenes Schmelzen.

Produkteigenschaften

• Aus ausgewählter Kuhmilch hergestellt, mit authentischem Geschmack und einer für das Backen geeigneten Konsistenz.
• Julienne-Schnitt für eine gleichmäßige Verteilung auf der Pizza.
• Auch für Focaccia, Sandwiches und weitere gastronomische Zubereitungen geeignet.
• 2,5-kg-Format in einer praktischen Schale, passend für die Kühltheke der Pizzeria.
• Kühl bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 °C lagern.

Verwendung

Direkt aus der Schale zum Belegen von Pizzen, Focaccia, Sandwiches und weiteren professionellen Zubereitungen verwenden. Die Mozzarella ist auf gleichmäßiges Schmelzen ausgelegt und behält die passende Feuchtigkeit, ohne beim Backen übermäßig Molke abzugeben.

Warum dieses Produkt wählen

Die Fior-di-Latte-Mozzarella Julienne von Castellani ist bereits geschnitten und erleichtert dadurch eine gleichmäßige Verteilung bei der Zubereitung. Das 2,5-kg-Format eignet sich für die professionelle Belieferung von Pizzerien und Restaurants und kann bequem online für den Versand innerhalb Europas bestellt werden.