FEINE IQF-TIEFKÜHLERBSEN 2,5 KG SUCOR

Feine IQF-Tiefkühlerbsen von Sucor im 2,5-kg-Beutel: eine praktische, leicht zu portionierende Zutat für Pizzerien, Restaurants und professionelle Küchen in Europa.

Produkteigenschaften

• Hergestellt aus Erbsensorten, die für die Tiefkühlung geeignet sind.
• Im richtigen Reifegrad geerntet und sorgfältig ausgewählt.
• Der Verarbeitungsprozess umfasst das Dreschen auf dem Feld, Belüftung, Waschen und Entsteinen.
• Blanchiert und schnell abgekühlt, um die Produkteigenschaften zu bewahren.
• Mit der I.Q.F.-Technologie einzeln tiefgefroren, damit die Erbsen intakt bleiben und einfach portioniert werden können.
• Gleichmäßige Größe, leuchtend grüne Farbe sowie das typische Aroma frischer Erbsen, ohne Fremdgerüche oder Fremdgeschmack.
• Packungsgröße: 2,5 kg.

Verwendung

Gebrauchsfertig und einfach zu portionieren. Geeignet für warme Gerichte, Suppen, Eintöpfe, Risotto und Beilagen in der professionellen Gastronomie.

Bei -18°C lagern, um die organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten.

Warum dieses Produkt wählen

Durch die individuelle IQF-Tiefkühlung lässt sich die benötigte Menge bequem entnehmen. Das 2,5-kg-Format eignet sich für Pizzerien, Restaurants, Catering und gastronomische Betriebe, die professionelle Lieferungen online bestellen.