CORDIVINO-SALAMI IN AMARONE DOCG GEREIFT, LESSINIA

Cordivino-Salami, gereift in Amarone della Valpolicella DOCG: eine kräftige Spezialität für Gourmet-Pizzen, Vorspeisen und professionelle Wurstplatten.

Produkteigenschaften

• In Lessinia aus ausgewähltem Fleisch hergestellt.
• Nach einer ersten Trocknungsphase mit Amarone della Valpolicella DOCG gereift.
• Der Geschmack verbindet eine feine Süße mit einem ausgeprägten Charakter und einer markanten violetten Färbung.
• Vakuumverpackt, um Frische und Geschmack zu bewahren.

Verwendung

In Scheiben als Vorspeise oder auf gemischten Wurstplatten im Restaurant servieren oder als Zutat für Gourmet-Pizzen verwenden. Eine praktische Lösung für die professionelle Belieferung von Pizzerien und Restaurants in Europa.

Warum dieses Produkt wählen?

Die Cordivino-Salami bringt einen unverwechselbaren italienischen Charakter in die Profiküche, geprägt durch die Reifung in Amarone della Valpolicella DOCG. Sie eignet sich für Gourmetgerichte, Aperitifs und rustikale Speisen.