COPPA DI PARMA G.G.A. MIT SCHNUR, 2-KG-STÜCK

Coppa di Parma g.g.A. mit Schnur – eine traditionelle italienische Wurstware für Pizzerien und Restaurants, die eine Spezialität aus der Emilia-Romagna für Vorspeisen und Aperitifs suchen.

Produktmerkmale

• Traditionelle Wurstware aus dem oberen Teil des Schweinenackens.
• Mit Trockenpökelung und Gewürzen hergestellt und in einen natürlichen Rinderdarm gefüllt.
• Von Hand mit Schnur gebunden und mindestens 60 Tage natürlich gereift.
• Charakteristisch sind die Zartheit, das unverwechselbare Aroma und der fein würzige Geschmack.
• Geschützte geografische Angabe (g.g.A.) mit dokumentierten Ursprüngen seit 1680.
• Bruttogewicht: 2 kg.

Verwendung

In dünne Scheiben geschnitten eignet sich die Coppa für Vorspeisen und Aperitifs. Sie kann mit Bauernbrot oder warmen Crostini sowie mit gegartem Gemüse und frischem Salat serviert werden.

Warum dieses Produkt wählen

Die Spezialität aus der Emilia-Romagna bringt den authentischen Geschmack italienischer Tradition in die professionelle Belieferung von Restaurants und Pizzerien. Das mit Schnur gebundene 2-kg-Stück ermöglicht eine praktische Produktverwaltung.