CIMBRO-KÄSE AUS LESSINIA, 2,2-KG-LAIB - DALLA VALENTINA

Cimbro-Käse aus Lessinia als Laib mit ungefähr 2,2 kg: eine Spezialität aus der Region Verona, hergestellt mit 100 % Milch aus Lessinia und geeignet für Pizzerien und Restaurants, die einen charaktervollen, vielseitigen Käse suchen.

Produkteigenschaften

• Käse aus der veronesischen Tradition, hergestellt mit 100 % Milch aus Lessinia.
• Laibformat mit einem Gewicht von ungefähr 2,2 kg.
• Kräftiger, angenehmer und anhaltender Geschmack, der mit zunehmender Reifung pikant werden kann.
• Florales Aromaprofil am Gaumen.
• Hersteller: Dalla Valentina.

Verwendung

Geeignet zum Belegen von Pizzen, für Vorspeisen und als Begleitung zu Hauptgerichten. In Restaurants kann der Käse auch auf Käseplatten serviert werden. Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Warum diesen Käse wählen

Der Cimbro-Käse verleiht professionellen Gastronomie-Lieferungen eine klar erkennbare regionale Identität und besitzt ein Geschmacksprofil, das unterschiedliche Zubereitungen aufwertet. Eine praktische Wahl für Pizzerien und Restaurants in Europa, die authentische italienische Zutaten im Profi-Format suchen.