CACIOTTA-KÄSE AUS LESSINIA MIT CHILI, 2 KG

Die Caciotta aus Lessinia mit Chili ist ein handwerklich hergestellter Käse zu 2 kg für Pizzerien und Restaurants, die ein italienisches Produkt mit kräftiger, würziger Note suchen.

Produkteigenschaften

• Handwerklich hergestellter Käse aus Kuhmilch aus Lessinia.
• Kalabrischer Chili wird in die Käsemasse eingearbeitet und sorgt für einen gleichmäßigen, anhaltenden Geschmack.
• Nach der Reifung wird der Käse mit Chilipulver umhüllt. Dadurch erhält er sein rustikales Aussehen und ein intensives Aroma.
• Reifezeit: 3–4 Monate.
• Gewicht: 2 kg.

Verwendung

Ideal für Wurst- und Käseplatten, serviert mit Honig, Konfitüren oder rustikalem Brot. In der professionellen Küche eignet sich der Käse für warme Gerichte, Gratins und Füllungen, denen er eine pikante Note verleiht. Auch für Aperitifs, Vorspeisen und aufwendigere Rezepte ist er geeignet.

Warum dieses Produkt wählen

Diese Caciotta verbindet die italienische Käsetradition von Lessinia mit dem charakteristischen Geschmack kalabrischer Chili. Eine authentische und vielseitige Wahl für Speisekarten von Pizzerien und Restaurants.