BÜFFELMOZZARELLA DOP 125 G PONTE REALE

Die DOP-Büffelmozzarella von Ponte Reale im 125-g-Format bietet Pizzerien und Restaurants eine praktische Möglichkeit, den authentischen Geschmack der kampanischen Tradition zu servieren.

Produkteigenschaften

• Bezeichnung: DOP-Büffelmozzarella
• Zutaten: DOP-Büffelmilch, Lab, Salz
• Format: 125 g
• Herstellung: Büffelmilch aus einem D.O.P.-Gebiet in Kampanien
• Lagerung: von +4 °C bis +8 °C
• Allergene: Milch und Milchproteine; nicht geeignet für Personen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Laktose und/oder Milchproteinen

Verwendung

Um den typischen Geschmack der Büffelmilch hervorzuheben, die Mozzarella vor dem Verzehr auf Raumtemperatur bringen. Dazu die Packung 15-20 Minuten in lauwarmes Wasser legen.

Warum dieses Produkt wählen

Das 125-g-Format eignet sich für die professionelle Belieferung von Pizzerien und Restaurants, die eine kampanische DOP-Spezialität in einer praktischen Größe anbieten möchten. Die Mozzarella ist für die Allgemeinbevölkerung geeignet, einschließlich Risikogruppen wie Kindern und älteren Menschen, ausgenommen Personen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Laktose und/oder Milchproteinen.