BRESAOLA PUNTA D’ANCA DE BAITA SOSIO HALBES STÜCK

Bresaola aus der Punta d’Anca für Pizzerien und Restaurants: eine italienische Spezialität mit mild-süßem Geschmack, zarter Konsistenz und professionellem Format als halbes Stück.

Produkteigenschaften

• Linie: Bresaola „De Baita“ Sosio.
• Schnitt: Punta d’Anca, der wertvollste Schnitt aus der Rinderkeule.
• Gleichmäßige, natürliche rubinrote Farbe.
• Süßer, milder und unverwechselbarer Geschmack.
• Zarte und kompakte Konsistenz.
• Vakuumverpackung zum Erhalt von Frische und Qualität.
• Format: halbes Stück.
• Bruttogewicht: 2,39 kg.
• Hoher Proteingehalt, geringer Fettgehalt, glutenfrei und laktosefrei.
• Hergestellt von der Familie Sosio, die seit Generationen italienische Wurstwaren produziert.

Verwendung

Geeignet für Vorspeisen, Salate, Gourmet-Sandwiches und Hauptgerichte. Im Kühlschrank zwischen 0 °C und 4 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen, um die Frische des Produkts zu bewahren.

Warum dieses Produkt wählen

Die Bresaola De Baita Sosio aus der Punta d’Anca bietet Gastronomiebetrieben eine Spezialität mit zartem Geschmack, gleichmäßiger Optik und zuverlässiger Qualität. Sie eignet sich vielseitig, um Speisekarten mit authentischer italienischer Wurstwarentradition zu ergänzen.