BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP HALBE STÜCKWARE 1,83 KG

Bresaola della Valtellina IGP als halbes Stück bietet Pizzerien und Restaurants eine authentische, zertifizierte italienische Spezialität für die professionelle Gastronomieversorgung.

Produkteigenschaften

• Bresaola della Valtellina IGP, ausschließlich in der Provinz Sondrio in der Lombardei hergestellt.
• Aus gesalzenem und gereiftem Fleisch aus den Keulen von Rindern im Alter zwischen 18 Monaten und vier Jahren.
• Halbes Stück mit einem Bruttogewicht von 1,83 kg.
• Verarbeitung durch Salzen und Reifen nach traditionellen Methoden.

Verwendung

Geeignet für Vorspeisen, Salate und Gerichte in der professionellen Küche. Das halbe Stück ermöglicht eine praktische Produktverwaltung in Pizzerien und Restaurants.

Warum dieses Produkt wählen

Diese italienische Wurstspezialität verbindet die zertifizierte IGP-Herkunft mit einem feinen, delikaten Geschmack. Eine authentische italienische Spezialität für die Online-Bestellung und Lieferung an Gastronomiebetriebe in ganz Europa.