BOTTICELLA AUSGEWÄHLTER KOCHSCHINKEN GANZ 8,6 KG LEONCINI

Kochschinken Botticella, ausgewählt und ganz, für Pizzerien und Restaurants, die einen milden, vielseitigen Aufschnitt für die professionelle Belieferung suchen.

Produktmerkmale

• Hergestellt aus frischen Schweinekeulen von Schweinen, die in der Europäischen Gemeinschaft aufgezogen und geschlachtet wurden.
• Die Keulen werden sorgfältig ausgewählt, pariert und zugeschnitten und sind ohne Haxenstück.
• Die wichtigsten Verarbeitungsschritte erfolgen von Hand nach traditionellen Methoden.
• Garen im Dampfbackofen in einer traditionellen runden Form.
• Milder Geschmack und ausgewogenes Aroma dank einer sorgfältigen Auswahl edler Gewürze.
• Ganzes Format mit 8,6 kg, hergestellt von Leoncini.

Verwendung

Ideal zum Aufschneiden für Aufschnittplatten und Vorspeisen sowie zum Belegen von Gourmet-Sandwiches, belegten Broten und Pizzen oder für verschiedene Gerichte in der Gastronomie.

Warum ihn wählen

Der Botticella Kochschinken verbindet handwerkliche Verarbeitung mit gleichmäßiger Garung in einem professionellen Format. Seine kompakte, zarte Scheibe und der milde Geschmack machen ihn zu einer praktischen und vielseitigen Lösung für die italienische Küche auf europäischen Märkten.