BALSAMICO-TRÜFFELPERLEN IM GLAS, 50 G

Balsamico-Trüffelperlen sind eine raffinierte Garnitur für Pizzerien und Restaurants. Sie verfeinern herzhafte Gerichte und Desserts mit einem angenehmen Kontrast aus Süße, Säure und intensivem Trüffelaroma.

Produkteigenschaften

• Balsamico-Essig aus Modena IGP und intensives Trüffelaroma.
• Gelartige Konsistenz mit einem zarten Aufplatzen am Gaumen.
• Format: 50-g-Glas.

Verwendung

Die Perlen eignen sich zum Garnieren von Fleisch- oder Fischcarpaccio, gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano und Pecorino sowie von kräftigen Desserts mit dunkler Schokolade.

Warum dieses Produkt wählen

Die praktische Lösung verleiht professionellen Speisen einen originellen Abschluss. Dank des kompakten Formats lassen sich die Perlen einfach in die Mise en place und das gastronomische Angebot von Restaurants für italienische und europäische Gäste integrieren.