MOLINO MAGRI NACHGEMAHLENER HARTWEIZENGRIESS 25KG

Der nachgemahlene Hartweizengrieß von Molino Magri ist ein professionelles Produkt aus ausgewählten Hartweizensorten. Sein guter Proteingehalt und die feine Körnung machen ihn besonders geeignet für die professionelle Bäckerei und Pizzaherstellung.

Seine natürliche, intensive goldgelbe Farbe verleiht Teigen und Backwaren ein rustikales und authentisches Aussehen. Seine Verarbeitungseigenschaften unterstützen gleichmäßige, knusprige Ergebnisse. Zudem trägt seine gute Verarbeitungsausbeute zur Haltbarkeit der fertigen Produkte bei.

Produkteigenschaften

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  Produkt: nachgemahlener Hartweizengrieß.

  
  


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  Hersteller: Molino Magri.

  
  


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  Gebinde: 25-kg-Sack.

  
  


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  Rohstoff: ausgewählter Hartweizen.

  
  


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  Körnung: fein.

  
  


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  Farbe: natürlich intensiv goldgelb.

  
  


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  Eigenschaften: guter Proteingehalt, hohe Verarbeitungsausbeute und gute Haltbarkeit der fertigen Produkte.

  
  

Professionelle Verwendung

Der Hartweizengrieß von Molino Magri ist eine vielseitige Zutat für Pizzerien, Bäckereien und professionelle Lebensmittelbetriebe.

Besonders geeignet für:

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  Zum Bestäuben von Pizzateig und Arbeitsflächen, um die Verarbeitung zu erleichtern.

  
  


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  Pizza- und Focaccia-Teige, für eine angenehme Knusprigkeit.

  
  


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  Direkte Brotherstellung, für Brot und Backwaren.

  
  


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  Rustikale Pizzen und Focaccia, für einen authentischen Geschmack und ein charakteristisches Aussehen.

  
  

Ein vielseitiger professioneller Hartweizengrieß für Betriebe, die täglich Brot, Pizza und Backwaren herstellen.

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